初次喝洛神花茶的人,看到眼前一杯浓得化不开的红色茶汤,不禁会怀疑这是天然的吗?是加了色素吗,不然怎么会红得那么漂亮?别怀疑,被誉为【植物界红宝石】的洛神花,并非浪得虚名。
洛神花又称玫瑰茄、洛神葵、洛神果,主要生长于热带和亚热带地区,可作鲜品或是干品使用,也可泡成茶饮,或作为药用。由于花、叶片尝起来都很酸,不合虫、鸟胃口,所以洛神花几乎不必喷洒农药。
我们平时所食用的洛神花,主要是它肥厚的花萼(或称果萼),而不是花瓣。洛神花的花瓣本身是白色,而花萼呈鲜艳的酒红色,并且肉质肥厚,含有许多特别的有益物质。洛神花性寒、味酸,具有清热解渴、清心降火、生津止咳、利尿消肿,也有活血补血、养颜美容等作用。
功效:
洛神花食用时,需注意4点:
洛神花又称玫瑰茄、洛神葵、洛神果,主要生长于热带和亚热带地区,可作鲜品或是干品使用,也可泡成茶饮,或作为药用。由于花、叶片尝起来都很酸,不合虫、鸟胃口,所以洛神花几乎不必喷洒农药。
我们平时所食用的洛神花,主要是它肥厚的花萼(或称果萼),而不是花瓣。洛神花的花瓣本身是白色,而花萼呈鲜艳的酒红色,并且肉质肥厚,含有许多特别的有益物质。洛神花性寒、味酸,具有清热解渴、清心降火、生津止咳、利尿消肿,也有活血补血、养颜美容等作用。
功效:
- 降血脂、清血管
含有丰富的类黄酮素、原儿茶酸、花青素等物质,能降低血脂,抑制低密度脂蛋白的氧化,抑制血小板的凝集,降低血栓的形成,起到清理血管的作用。 - 养颜、抗老化
所含的抗氧化成分,可以说是众多蔬果中的佼佼者,有助于抗老化和修复皮肤。 - 抗发炎
洛神花中的花青素、类黄酮素等物质,也能清除自由基,减少体内发炎反应。 - 保护肝脏
洛神花里的总多酚类物质,可降低肝脏的氧化伤害,减少发炎与细胞坏死对肝脏造成的损伤,有助于降低肝功能指数。
洛神花食用时,需注意4点:
- 含有大量有机酸,虽可帮助消化,但对胃酸过多的人来说,则少吃为佳。洛神花茶也不宜空腹喝,加点蜂蜜可减少对肠道的影响。
- 偏寒凉,体虚气弱者不宜多吃,生理期或妊娠期的女性亦不应食用。
- 有降血压功能,血压偏低者不宜多吃。
- 可利尿,肾功能欠佳的人应根据情况,适量食用。
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文章内容适合一般参考使用,需明白每人体质有所不同,任何疾患务必应亲自咨询合格的医师做专业诊断与治疗。
资料来源:http://www.epochtimes.com/gb/18/7/31/n10604274.htm
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